4月18日，由中国肉类协会结合世界肉类组织配合举行的2023中国国际肉类财产周（下称“CIMIW 2023”）在青岛世界博览城拉开帷幕，18万平方米的展览面积，迎来国表里千余家企业参展、行业数万同仁参不雅。

就在本次CIMIW2023，具有农业财产化国度重点龙头企业、中国肉类企业20强、全国农业财产化龙头企业100强的四川高金实业团体股分有限公司脱颖而出。在N5展厅收支口，高金生鲜、高金美食、高原黑猪三年夜计谋齐表态，展现了壮大的肉成品全财产运营能力。

本届CIMIW是时隔1年后再度召开，高金食物以旗下预制川菜与特点高原黑猪尤其注视：调度系列、碗装扣肉系列、红烧肉系列等表态暖锅嘉韶华、联袂好食材·烹调美食秀等勾当，邀各界客商品鉴；庄园黑·高原黑猪生鲜气调、熟食午饭肉、黑猪油系列，以极致风味激发一众好评。

本届CIMIW，高金食物还凭仗优异的公司实力和优良的产物表示力斩获多项声誉——

高金食物新品皋比红烧肉荣获“联袂好食材·烹调美食秀”金奖；巴蜀公社豆芽扣肉荣获最受存眷产物奖；暖锅午饭肉荣获最受存眷产物奖；高金食物暖锅调度系列麻辣牛肉/筷子牛肉/筷子里脊/嫩滑牛肉荣获最受接待暖锅食材奖；高金食物荣获最受接待暖锅品牌奖；任艳同志、何顺同志荣获2022年度中国肉类食物行业进步前辈小我；高金科技研发团队荣获2022年度中国肉类食物行业进步前辈团队；赖东同志荣获中国肉类食物行业实业精工奖；高金食物荣获最好展台。

亚洲最具范围肉类嘉会

国度龙头企业实力出现

中国国际肉类财产周被誉为亚洲具范围和影响力的肉类全财产链的展览和顶级嘉会，有中国肉类财产成长风向标之称。迄今为止，已有世界四十多个国度和地域的肉类行业企业参展，近三十万人次不雅众、采购商、经销商莅临。

本届财产周特别彰显行业转型进级、可延续成长、特点财产成长、手艺立异成长、肉类工场高质量成长等议题，和暖锅、预制菜、优良食材等赛道的聚焦，这恰与高金食物最近几年来的深耕摸索不约而合。

本次CIMIW，高金食物初次打出“做中国领先的猪肉办事商”。历经近30年成长，高金食物现已成为一家集特点生猪养殖、屠宰、肉成品精湛加工、预制菜出产研发、鲜销连锁、物流配送、进出口商业在一体，全财产链运营的农业财产化国度重点龙头企业。

聚焦猪肉和高品质肉类食物，高金食物扶植特点生猪养殖基地，构建优良原料供给系统，引进国际顶级肉类屠宰、朋分加工、检化验装备，全国结构高尺度、现代化食物加工基地，从而打造贯串泉源到终真个现代化肉成品财产链，延续为客户和消费者供给平安、健康、甘旨、便捷的食材。

当前，高金食物已在全国整合11年夜加工出产基地、30年夜卫星工场，下设3年夜研发中间，年屠宰能力900万余头，产物远销20多个国度地域，年产值超百亿。除母品牌高金食物，旗下还高原黑猪品牌庄园黑、悦跑山、垦辛农场，预制菜品牌高金美食、巴蜀公社、厨好当，和生鲜品牌高金上品等。

肉类财产延续进级

高原黑猪再塑中国黑猪新标杆

值得存眷的是，高金食物为本次CIMIW盛大推出全新“身影”——高原黑猪，是由高金食物用时20余年，依托多年肉成品行业深耕经验，从头梳理市场需求，与相干科研院校、行业机构成立特殊专家团，跋涉全国田间地头，终究在川西高原挖掘黑猪优良种源成功培养而出。

从高原黑猪种源来看，其父根源自发展在海拔4000米之上、本身带有年夜比例藏猪血统的“川乡黑猪”，这是首个具有完全自立常识产权的黑猪，被誉为中国本身的“猪芯片”。其母本则是源自乌蒙山区与金沙江干的乌金猪，具有“中国十年夜猪种”的佳誉，是中国高原生态系统独一自由放养驯化的猪种。

身为黑猪界的最新力作，高金食物为高原黑猪在高海拔区位匹配了自然的发展情况。此中，高金食物在四川、云南等高寒地带自建舒适牧场，打造严苛的情况前提，再加上年夜在300天的养殖周期，使得优良基因得以发扬，产出的肉质遭到各界消费者接待。

身为中国黑猪尺度制订者与发布者，高金食物深耕黑猪范畴20年，已首创出一套高金独有、具有领先优势的养殖、出产尺度。恰是由于庄园黑品牌对产物品质的高度存眷和严苛要求，让其备受高净值人群青睐。

今朝，旗下“庄园黑·高原黑猪”、“悦跑山·高原黑猪”遭到伊藤洋华堂、SKP、BHG、OLE、广百、广州友情等高端渠道高端消费群体接待。

预制菜赛道如火如荼

甘旨好川菜出色纷呈

与往届CIMIW有所分歧，本次财产周聚焦新餐食成长，引领新消费趋向。此中，新增预制食物场馆与勾当，为行业同im电竞仁和B、C端市场客户奉献一场肉类预制食物的贪吃盛宴。

高金食物旗下预制菜邦畿特殊表态，较往届CIMIV和现场其他品牌厂商来看，加倍聚焦在“预制川菜”，在优良的财产实力根本上，进一步打造“预制川菜头部品牌”。

就在展会现场，巴蜀公社碗装川菜系列、厨好当菜肴包系列、午饭肉/罐头系列、肉成品肠类系列、高金食物声誉出品调度系列、和新品红烧肉系列一一表态，现场广邀各界客商品鉴，感触感染预制川菜怪异魅力。

客岁至今，高金食物将预制菜进级为公司计谋，并作为四川省预制菜财产同盟理事长之一，朝“预制菜川菜头部品牌”方针尽力奋进。

高金食物特殊面向将来计划25万吨预制菜年产能，基在十余年肉质品研发积淀，与成都年夜学结合成立国内首家“四川省预制川菜研究院”；牵头或深度介入国内预制川菜首套集体尺度，鞭策行业规范化、尺度化、平安化；创建并发布预制菜行业首个风味轮，让各界客商更好地咀嚼预制好川菜。

高金食物诚邀各界客商一道联袂与共、缔造价值，感触感染高金生鲜、高金美食、高原黑猪的怪异魅力！将来，高金食物将不竭加码财产链全环节要素保障，以高品质产物掌舵餐桌新航向！